本案坐落于詩情畫意的南通市,因此這個餐廳設(shè)計采用現(xiàn)代中式風(fēng)格設(shè)計,以突出歷史悠久的吳越文化,而設(shè)計師的靈感主要來自江南傳統(tǒng)園林建筑的設(shè)計元素和傳統(tǒng)越劇服飾元素,本案設(shè)計的出發(fā)點是結(jié)合進(jìn)餐體驗和當(dāng)?shù)匚幕厣M高^餐廳的室內(nèi)設(shè)計演繹出飲食的新文化意識,把海底撈餐飲品牌的餐飲特色融入到本地文化,利用現(xiàn)代設(shè)計手法結(jié)合傳統(tǒng)吳越文化,讓食客在品嘗食物時也能感受到空間的所帶來的情懷和味道。
小橋流水,一葉小舟,今日聽君一曲戲。半盞美酒,一盤香豆,山水瀲滟會知己。常說“上有天堂,下有蘇杭.”,或許你的心中會浮現(xiàn)煙雨小巷,畫船清泛水,雅致園林。
食物這種東西太過美妙,麻辣的咋舌,番茄的酸甜,甚至是姜蔥蒜的味道,可能都會帶給人一種記憶,回味無窮,味蕾上的牽腸掛肚,正是海底撈想呈現(xiàn)給食客們最真摯的感受。
我們希望食客在店內(nèi)就餐時就能感受到濃郁的吳越文化,墻面上的手繪,掛畫等的色調(diào)取之于越劇服飾的斑斕色彩點亮了整個空間,讓食客感受越劇難以描述的美以及陰柔的一面,營造出幽靜的就餐壞境。
設(shè)計師在餐廳內(nèi)創(chuàng)造視覺層次,把傳統(tǒng)園林的元素加入空間中,每個小空間都緊密有序地散置在整個大空間之中,猶如一個大庭院,食客可進(jìn)門穿過別致的過道,像是在園林般閑逛的氛圍,帶出視覺與空間感的驚喜。這些靈感來自于典型的吳越風(fēng)格建筑,古樸恬靜,猶如水墨畫一般。